كل ما يخص الاستاذ

المكوّنات

1. 3 حبات بطاطا مغلية و مهروسة
2. قليل من اللحم المفروم المطبوخ
3. قطع صغيرة زيتون مقطع
4. قليل من الكزبرة المفرومة
5. ملح و فلفل اسود
6. قليل من الشطة (هريسة)
7. بيضتان مسلوقة

طريقة التحضير

1. نخلط كل المكونات مع بعض ما عدا البيض نتركها ربع ساعه ثم نضيف البيض مبشور
2. 

   نخلط مرة اخرى و نبدأ بتشكيل البوراك
3. 

   نقطع حبة الديول الى نصفين
4. 

   نتبع هذه الخطوة للحصول على بوراك مثلث
5. نطوي نصف الحبة كما في الصورة
6. 

   نضع القليل من الحشو
7. 

   نطوي الحبة لغلق الحشو
8. 

   نكمل الطي مرة بمرة و نقليه و نضعه فوق ورق مصاص و بصحتكم

زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد

  

شكرا لك .. الى اللقاء 

*

*